Пельмешки

[@Вампирка]

Originally posted by Master@Sunday, 30 October 2005, 22:16
с тартаром вкуснее палюбому

не обсуждается)) вкуснее всё равно не бывает

[@undina]

Для жарки специально есть пельмени в японской кухне Эби гедза- пельмени с креветками и Бута гедза- со свининой. А в китайской кухне Джао Дзу пельмени с свениной и соевым соусом!

[@Братчык]

кстати жареные буэ

[@tyler]

вот помню както кило пельменей жареных кстати втачили в три хари и меня вынесло...кое-кого вроде тоже не слабо развезло

[@мышка]

вы просто не видели как их делают??)))))у на рядом талосто, парниработали такого нарасказывали, даже песю канибальскую про пельмени сочинили, правда назвали вареники,а пельмени я люблю даже сырыми,в горшочке,в духовке,жаренные, вареными, вкусно сделать пельмени с яичницей
А америкосы называют пельмени - русские варённые пирожки

[@BudilniK]

Originally posted by undina@Sunday, 30 October 2005, 22:33
Для жарки специально есть пельмени в японской кухне Эби гедза- пельмени с креветками и Бута гедза- со свининой. А в китайской кухне Джао Дзу пельмени с свениной и соевым соусом!

Эби гедза не пробовал но слово смешное

[@undina]

Дааааааааааааааааааа.......................... Эби- креветка!

самый клевый соус майонез туда выдавливаем чеснок и зелень а второй это берем и смешиваем кетчуп и майонез в пропорции 1:1

[@ОтраЖение]

пельмени тока со сметаною!!!!

[@Angel Schlesser]

я кста сырые ела гы

надо попробовать жареные хы
*ушла в магазин за пельменями*

[@Апатия]

Не очень их люблю, но иногда приходится )))
И если пельмени, то - со сметаной. На крайняк - с маслом...

[@*Виллете*]

жестоко
ыы
пайду пельменей чтоль сварю))

Пельмешки в морозильничке замёрзли бедненькие...

Пойти их что-ли согреть чуток??

[@Джулия]

Теплее всего в желудке))

[@Джулия]

Пельмени не люблю. Воспринимаю, как тусовочное блюдо (так как без затей и удобно).

[@Апатия]

Самое тусовочное блюдо - яичница! Это всё, что я умею готовить )))

сразу чувсвтуется настоящий Людок ыыыыыыыыыыы

[@Апатия]

Да, Людки не умеют хорошо готовить... )))

[@Мертвая принцесса]

Терпеть не могу магазинные пельмени,у меня подруга работает технологом на мясокомбинате,так она такого понарассказывала,думала стану после этого вегитарианцем.А вот если домашние,да пригласить кучу друзей,да под бутылочку все вместе налепили,а потом под вторую ими же и закусили,вот это кайфф!

[@Lopi]

Здраствуй мой маленький любитель Вкусно покушать ...прости меня заранее за ошибки ибо я выпил и меня в 2005 раз пробило на "пописать" сегодня я раскажу тебе о кухне в моей голове .....это такое темное место где мнгновение назад ничано не было и бац рожденный новый рецепт . Все рецепты проверены и готовы к употреблению.....ну что ...поехали....

начнем с Курочки а точнее

"Феле курецы в вине". (торжественный случай,праздник или Девушка в гости придет)

Для начала покупаем Хавчик а точнее это

Филе курицы 1,00 кг- 1,5 кг ( можно и куринные грудки)
Сыр (желательно ГАУДА или ЭДЕМ) 400 гр
Грибы шампиньены Банка маринованые( стоят порядка 30-40р 400гр)
Помидоры молодые 2-3 штуки средние
Молоко Простое 1,5%
Майонез Провансалъ за 5р
Зелень кинза или петрушка пучок
Бутылка вина Красное или розовое (Арбатское подходит на 99
Соус Соевый.
и на конец Магги "Курица в сливочном соусе" (мона и без нее но не тот эфект будет)

Готовим. ( езще раз замечу что ВСЕ рецепты были проверены и оценнены на 5 +. Так что готовить я лублу ( мой грех ) .

Берем ЧУГУННУЮ сковородку и наливаем туда 40-60 грамм Оливкового масла и ставим это в ДУховку(250 градусов , (перед "засовом" даем духовке поработать в "холостую" примерно 3-7 мин) на 3 мин ) даем накалится сковородке и пока это дело все накаливается что мы делаем.
Берем куриное феле, очищаем от кожы.
Берем Плошку и наливаем туда Соевый соус примерно 80-150 грамм. Кладем в плошку Феле и даем ему там основательно полежать. В то же время берем "Маги курица" насыпаем в плошку, тудаже наливаем 150-200 гр молока и режем туда Кинзу и выдавливаем туда же майонез. Перемешиваем все этьо дело до получения однородной массы. Вынемаем разогретую "чугунку" из духовки и окуратнно выкладываем туда филе Заливаем соусом из плошки. Берем помидоры и режем кружками гдето по 30мм толщиной, кладем на феле так что бы феле скрылось под помидорами. Берем сыр и грибы. Грибы ( режем или если вы купили уже резаные шампиньены то мона и не резать) и посыпаем вторым слоем на помидоры. Потом берем Сыр и трем его на терке ВЕСЬ. И посыпаем им весь состав "чугунки". Берем вино и поливаем сверху гдето 250-300 грам. Потом достаем крышку (можно и тарелку тока найдите такую которая не треснет под температурой 250 градуссов) и накрываем "Чугунку". Засовываем в Духовку и ждем примерно 30-40 мин. вынемаем и как говорится едим.

Рецепт второй.
"Кроваая Жатва" ( Придет Друг и хотся Пиво чем нить заесть вкусным)
Хавчик.
Лук репчатый 3 луковицы.
Банка томатной Пасты "Помидорка" ( вроде 400 гр)
700 грамм "Мюнхенских сарделек"(Такие с Белым фаршем) или простых "Любительских".
Берем две скоавродки и ставим на огонь на каждую выливаем гдето по 50-80 грам Оливкого масла.
Пока это дело греется....
Берем лук и режем Мелко гдето до уровня "кубики по 10-20 мм"
Жарим на сковародке до ЗОЛОТИСТОГО цвета.
Берем Сордельки предварительно порезав их круглешками и обжареваем их в второй сковародки до полуготовности.
Потом сваливаем все это дело в одну скавородку и ЗАЛИВАЕМ томатной пастой и тушим где то 5-15 мин помешивая. Моня потом есть ...лучше с кружкой ХОЛОДНОГО ПИВА.

Рецепт Третий.
"Мальтийская лодочка" (салат)(для себя дорого или для празднечного стола в саммый раз)
Хавчик.
3-4 АВОКАДО.
пакет очишенных мидий.
Лук зеленый 300 гр
5 яиц
Лимонный Сок 500гр
Листья Салата на усматрение.
Зелень

Готовим.
Варим мидии. Варим яйца в крутую. Пока варится , берем Авокадо режем пополам и обычной ложкой Окуратно вынемаем ВСю мякоть из Автокадо в плошку (Шкурки от Авокадо не ВЫкидывать!!). В плошку добавляем МЕЛКО порезаные варенные Яйца, Варенные мидии и лимонный сок(50-150 гр) перемешиваем для получения однородной массы. Потом окуратно ложкой кладем массу в Шкурки от авокадо. и подаем на стол в листьях саллата.

Десерт
"Липкая ЖОПА" ( мона и самому сьесть , НО оч нравится даммам )
Хавчик.
пакетик Фендука
пакетик Миндаля
пакетик Лесных орехов
Брикет мороженого "48 коппек" ( пломбир или крембрюле)
Баночка клубничного или Вишневого варения.
Шоколадка ( ТЕМНЫЙ именно темный ШОКОЛЛАД)
Коньяк (в запасе иметь надо всегда)

Крафтим.
Собсна тут так. Мороженое в Розетку. сверху орешки. ТЕРТЫЙ темный шоколад и чуть чуть варенияи 20-50 грамм коньяку .
На стол и есть ваша девушка не ДУрра или не помешаная на Фигуре то сьесть Все.

Вот и все.