[@Oblako]

Originally posted by Чебурашка@Sunday, 17 July 2011, 7:58
Гармош, раки оказались абсолютной фигнёй!
Во-первых, их очень неудобно чистить! все пальцы исколола, теперь опухли.
Во-вторых, в них практически нечего есть! Креветка маленькая, но её почти целиком можно есть, а рак большой, но мяса в нём меньше, чем в креветке.
А по вкусу тоже ничего особенного: можно сказать, что креветка даже вкуснее.
Так что ну их, этих раков.

Простите, что вмешиваюсь, но данное сообщение задело меня за живое. Я, как уроженец южно-российских краёв, где раки практически национальное блюдо, не смогла пройти мимо!)))
Что их трудно чистить согласна, но при наличии некоторого опыта и сноровки, можно неплохо с этим справляться.
Но, как это - в них нечего есть? В раках можно есть все, что жуётся! И это замечательно вкусно! Конечно, всё зависит от их размера, и в раках меньше 10 см в длину, думаю, действительно есть нечего.)))
Правда, должна признаться, что сама готовить я их не умею.(
(Для меня это вообще алхимия какая-то )
И в то что, креветки вкуснее раков, не поверю никогда!))))
Ещё раз простите, но во мне взыграла бурная кровь патриота малой родины!))))