|
блин..баранину то не найти хорошую((( попробую со свининой
я вот как сейчас сделал шашлык
лук кольцами
свиная вырезка на кусочки... отбить...посолить перчить...всё смешать... добавить мускатный орех (молотый) оливковое масло и бальзамический уксус.. пять часов....и на мангал... мясо просто таит во рту....
|