Просмотр полной версии : Пельмешки
варю обычно 21 штучку....
у нас в Литве такие вкусные продаются.. мяско внутри с преправкой....
вот же 30% только мяса........
ем со сметанкой... иногда перца подсыпаю в тарелочку....
хлеб + кефир !!!!!!!
бывает укусишь - как стрельнит водичка... бывает на стол, а бывает и на одежду :lol: :lol: :lol:
Люблю стреляющие пельмешкии!!!!!!!
Бульон не ем... после того как сварил...
варю 4-5 минут обычно.. пока не всплывут...
кидаю иногда в подсоленную воду!!!!!!!
если не будете мешать - могут прилипнуть ко дну.. и будете их потом искать.. на дне.. НА САМОМ ДНЕ....!!!!!!!
желательно варить на слабеньком огне!!!!
что я и делаю!!!!
Пельмешки - форевер!!!
кто за????
я ел как-то жареные кто нить ещё пробовал?
понравилось кста
Жареные у Черепа ел.. когда просыпались после пьянок.... Машенька с Людочкой нам по утру жарили в таком котле с растительным маслом..... всяко понравилось... только жирные очень вот ыыыыы
drakon113
30.10.2005, 18:59
жаренные пельмени-это самое вкусное что есть!!!!!люблю их есть с майонезом и кетчупом!!!!попробуйте вам понравиться!!!!
С кетчупом ел, с майонезом тоже.
По-моему с майонезом вкуснее!!!
пельмешки - вообще тема!!! супер-продукт!!! и жареные, и вареные...просто нямка... :nyam:
удалите тему!!!!
это издевательство над желудком!!!
Angel Schlesser
30.10.2005, 19:34
под настроение)
из телятины оч лю)
иногда мона с майонезикоммммм.... мммм...
лю жареные пельмешки, с корочкой.....
Kpb1ceHok
30.10.2005, 20:33
Нуууу, когда нечего поесть - здорово выручают пельмени...
А вообще, пельмени надо лепить самому, так вкуснее получается...
Жаренные с яйцами Владик мой хорошо готовит. МММ..... Пальчики облихешь!!! :in_love:
ElisaDay
30.10.2005, 21:16
жАРЕНЫЕ вкусные
вареные вкусные
с майонезиком мммм ;)
а вообще пельмени это лучшая студенческая еда )))))))))))
ыы я думал жареные это извращение так нет все лопают
ElisaDay
30.10.2005, 21:28
помню даж специальные пельмени для жарки видела ... мну грили чи фигня, жарить нада обычные
у мну подруга на даче их готовит фкусна ммм
Вампирка
30.10.2005, 21:33
когда брат варит то себе стаскиваю:)))
жаренные прут, но уже давно не ела, проста в лом жарить
гыыы, люблю больше всего со сметаной или с кетчупом))
Катруськина
30.10.2005, 21:34
мне нельзя....там каллорий много(((
ElisaDay
30.10.2005, 21:43
Мне нужно так как калорий много!
а кушать иногда оч хочется
придешь из универа кинешь сумку и идешь ставить ПЕЛЬМЕНИ... мррр
ну как бы самое тусовочное блюдо)
у нас Тураковские клевые ы
с тартаром вкуснее палюбому
Вампирка
30.10.2005, 22:17
Originally posted by Master@Sunday, 30 October 2005, 22:16
с тартаром вкуснее палюбому
не обсуждается)) вкуснее всё равно не бывает :D
Для жарки специально есть пельмени в японской кухне Эби гедза- пельмени с креветками и Бута гедза- со свининой. А в китайской кухне Джао Дзу пельмени с свениной и соевым соусом! :)
вот помню както кило пельменей жареных кстати втачили в три хари и меня вынесло...кое-кого вроде тоже не слабо развезло
вы просто не видели как их делают??)))))у на рядом талосто, парниработали такого нарасказывали, даже песю канибальскую про пельмени сочинили, правда назвали вареники,а пельмени я люблю даже сырыми,в горшочке,в духовке,жаренные, вареными, вкусно сделать пельмени с яичницей
А америкосы называют пельмени - русские варённые пирожки
BudilniK
31.10.2005, 00:49
Originally posted by undina@Sunday, 30 October 2005, 22:33
Для жарки специально есть пельмени в японской кухне Эби гедза- пельмени с креветками и Бута гедза- со свининой. А в китайской кухне Джао Дзу пельмени с свениной и соевым соусом! :)
Эби гедза не пробовал но слово смешное
Дааааааааааааааааааа.......................... Эби- креветка!
Nitetingle
31.10.2005, 01:34
самый клевый соус майонез туда выдавливаем чеснок и зелень а второй это берем и смешиваем кетчуп и майонез в пропорции 1:1
ОтраЖение
31.10.2005, 01:47
пельмени тока со сметаною!!!!
Angel Schlesser
31.10.2005, 07:57
я кста сырые ела гы
надо попробовать жареные хы
*ушла в магазин за пельменями*
Не очень их люблю, но иногда приходится )))
И если пельмени, то - со сметаной. На крайняк - с маслом...
*Виллете*
31.10.2005, 16:26
жестоко
ыы
пайду пельменей чтоль сварю))
Пельмешки в морозильничке замёрзли бедненькие...
Пойти их что-ли согреть чуток??
Пельмени не люблю. Воспринимаю, как тусовочное блюдо (так как без затей и удобно).
Самое тусовочное блюдо - яичница! Это всё, что я умею готовить )))
сразу чувсвтуется настоящий Людок ыыыыыыыыыыы
Да, Людки не умеют хорошо готовить... )))
Мертвая принцесса
01.11.2005, 03:03
Терпеть не могу магазинные пельмени,у меня подруга работает технологом на мясокомбинате,так она такого понарассказывала,думала стану после этого вегитарианцем.А вот если домашние,да пригласить кучу друзей,да под бутылочку все вместе налепили,а потом под вторую ими же и закусили,вот это кайфф!
Здраствуй мой маленький любитель Вкусно покушать ...прости меня заранее за ошибки ибо я выпил и меня в 2005 раз пробило на "пописать" сегодня я раскажу тебе о кухне в моей голове .....это такое темное место где мнгновение назад ничано не было и бац рожденный новый рецепт . Все рецепты проверены и готовы к употреблению.....ну что ...поехали....
начнем с Курочки а точнее
"Феле курецы в вине". (торжественный случай,праздник или Девушка в гости придет)
Для начала покупаем Хавчик а точнее это
Филе курицы 1,00 кг- 1,5 кг ( можно и куринные грудки)
Сыр (желательно ГАУДА или ЭДЕМ) 400 гр
Грибы шампиньены Банка маринованые( стоят порядка 30-40р 400гр)
Помидоры молодые 2-3 штуки средние
Молоко Простое 1,5%
Майонез Провансалъ за 5р
Зелень кинза или петрушка пучок
Бутылка вина Красное или розовое (Арбатское подходит на 99%)
Соус Соевый.
и на конец Магги "Курица в сливочном соусе" (мона и без нее но не тот эфект будет)
Готовим. ( езще раз замечу что ВСЕ рецепты были проверены и оценнены на 5 +. Так что готовить я лублу ( мой грех ) .
Берем ЧУГУННУЮ сковородку и наливаем туда 40-60 грамм Оливкового масла и ставим это в ДУховку(250 градусов , (перед "засовом" даем духовке поработать в "холостую" примерно 3-7 мин) на 3 мин ) даем накалится сковородке и пока это дело все накаливается что мы делаем.
Берем куриное феле, очищаем от кожы.
Берем Плошку и наливаем туда Соевый соус примерно 80-150 грамм. Кладем в плошку Феле и даем ему там основательно полежать. В то же время берем "Маги курица" насыпаем в плошку, тудаже наливаем 150-200 гр молока и режем туда Кинзу и выдавливаем туда же майонез. Перемешиваем все этьо дело до получения однородной массы. Вынемаем разогретую "чугунку" из духовки и окуратнно выкладываем туда филе Заливаем соусом из плошки. Берем помидоры и режем кружками гдето по 30мм толщиной, кладем на феле так что бы феле скрылось под помидорами. Берем сыр и грибы. Грибы ( режем или если вы купили уже резаные шампиньены то мона и не резать) и посыпаем вторым слоем на помидоры. Потом берем Сыр и трем его на терке ВЕСЬ. И посыпаем им весь состав "чугунки". Берем вино и поливаем сверху гдето 250-300 грам. Потом достаем крышку (можно и тарелку тока найдите такую которая не треснет под температурой 250 градуссов) и накрываем "Чугунку". Засовываем в Духовку и ждем примерно 30-40 мин. вынемаем и как говорится едим.
Рецепт второй.
"Кроваая Жатва" ( Придет Друг и хотся Пиво чем нить заесть вкусным)
Хавчик.
Лук репчатый 3 луковицы.
Банка томатной Пасты "Помидорка" ( вроде 400 гр)
700 грамм "Мюнхенских сарделек"(Такие с Белым фаршем) или простых "Любительских".
Берем две скоавродки и ставим на огонь на каждую выливаем гдето по 50-80 грам Оливкого масла.
Пока это дело греется....
Берем лук и режем Мелко гдето до уровня "кубики по 10-20 мм"
Жарим на сковародке до ЗОЛОТИСТОГО цвета.
Берем Сордельки предварительно порезав их круглешками и обжареваем их в второй сковародки до полуготовности.
Потом сваливаем все это дело в одну скавородку и ЗАЛИВАЕМ томатной пастой и тушим где то 5-15 мин помешивая. Моня потом есть ...лучше с кружкой ХОЛОДНОГО ПИВА.
Рецепт Третий.
"Мальтийская лодочка" (салат)(для себя дорого или для празднечного стола в саммый раз)
Хавчик.
3-4 АВОКАДО.
пакет очишенных мидий.
Лук зеленый 300 гр
5 яиц
Лимонный Сок 500гр
Листья Салата на усматрение.
Зелень
Готовим.
Варим мидии. Варим яйца в крутую. Пока варится , берем Авокадо режем пополам и обычной ложкой Окуратно вынемаем ВСю мякоть из Автокадо в плошку (Шкурки от Авокадо не ВЫкидывать!!). В плошку добавляем МЕЛКО порезаные варенные Яйца, Варенные мидии и лимонный сок(50-150 гр) перемешиваем для получения однородной массы. Потом окуратно ложкой кладем массу в Шкурки от авокадо. и подаем на стол в листьях саллата.
Десерт
"Липкая ЖОПА" ( мона и самому сьесть , НО оч нравится даммам )
Хавчик.
пакетик Фендука
пакетик Миндаля
пакетик Лесных орехов
Брикет мороженого "48 коппек" ( пломбир или крембрюле)
Баночка клубничного или Вишневого варения.
Шоколадка ( ТЕМНЫЙ именно темный ШОКОЛЛАД)
Коньяк (в запасе иметь надо всегда)
Крафтим.
Собсна тут так. Мороженое в Розетку. сверху орешки. ТЕРТЫЙ темный шоколад и чуть чуть варенияи 20-50 грамм коньяку .
На стол и есть ваша девушка не ДУрра или не помешаная на Фигуре то сьесть Все.
Вот и все.
Красивые рецепты - надо будет попробовать. А ещё есть курица в яблочном соке. Там надо просто взять курицу, лук, моркву, перец сладкий, можно грибу... Порубить, сложить в горшочек, залить яблочным соком и поставить в духовку часа на два... Быстро и вкусно!
Про Пельмяшы - это скусно! Блин, даже захотелось прямо сейчас! У нас в Екб продаются пельмешки в кафешке пожареные во фритюре. Но они отнюдь не жирные и просто как сухарики/орешки под пиво щёлкаются!
А про заправку к пельменям: майонез, кетчуп, соевый соус, чеснок давленный, маслины давленные, зелень. И можно малость аджики добавить!
Всё. Желудок просит.
Чи то я здесь смотрю все пельмени любют.
я вот магазинные совсем не люблю, а вот приготовленные бабушкой...))) мммм вот это обеденье, особенно када обильно польешь кетчупом и сметанкой
Originally posted by Клявас®@Sunday, 30 October 2005, 17:41
у нас в Литве такие вкусные продаются.. мяско внутри с преправкой....
вот же 30% только мяса........
кто за????
Вот же....В августе была у вас в Литве, а Пельмешек-то как раз и не попробовала! :(
Чё ж ты раньше не сказал?!!!!!!! :angry:
Паштетики зато пробовала ваши... :wub:
Originally posted by MILK@Tuesday, 01 November 2005, 20:56
Вот же....В августе была у вас в Литве, а Пельмешек-то как раз и не попробовала! :(
Чё ж ты раньше не сказал?!!!!!!! :angry:
Паштетики зато пробовала ваши... :wub:
у нас всё вкусненькое ;))
и паштетики, кстати, не исключение!! :lol: :lol: :lol:
особенно вильяюус паштетас ыыы
Давай, приезжай ещё в Литву.. покормлю тебя пельмешками ыыыыыы
Originally posted by Клявас®@Tuesday, 01 November 2005, 23:38
у нас всё вкусненькое ;))
и паштетики, кстати, не исключение!! :lol: :lol: :lol:
особенно вильяюус паштетас ыыы
Давай, приезжай ещё в Литву.. покормлю тебя пельмешками ыыыыыы
Ага ага С у довольствием ыыыыыыыыыыы :nyam: :wub: ;)
Я ж только в Паланге и Клайпеде была пока... <_<
Надо и в Вильнюс! :D
Даааааа.... люблу покушать... B)
прикольно еще пельмешки с уксусом и перцом
Originally posted by фродо@Sunday, 30 October 2005, 21:06
ну как бы самое тусовочное блюдо)
у нас Тураковские клевые ы
Многим нравятся Тураковские. Кушайте на здоровье! Рады производить! Все качественное. :lol:
Originally posted by Ева+Friday, 04 November 2005, 5:21--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Ева @ Friday, 04 November 2005, 5:21)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <!--QuoteBegin-фродо@Sunday, 30 October 2005, 21:06
ну как бы самое тусовочное блюдо)
у нас Тураковские клевые ы
Многим нравятся Тураковские. Кушайте на здоровье! Рады производить! Все качественное. :lol: [/b][/quote]
это типа ты производишЬ? ыыыы :lol: :lol: :lol:
Мама моя. Следит за качеством.
Shady Shark
05.11.2005, 15:25
Я уже НЕДЕЛЮ(!) питаюсь пельмешками, с майонезиком, еще в бульончик когда варятся кидаю приправу "весенняя зелень"гыыы
и ДО СИХ ПОР НЕ НАДОЕЛИ!!! вот ща приду в общагу, поствлю кастрюльку на плитку и...)))))) эх, вот она жизнь студенческая!
я уже рейсинг составила(пельменей, конечно!)
а вообще я обожаю домашние, но блин, не ела уже года 2((
у нас есть "Студентические пельмени"
по 1 евро за кило...
А мне нра пельмени с морепродуктами!
С кальмаром, с лососем - у нас во Владике очень популярны!
А у нас в Питере, пельмени - это тесто в тесте, так что не советую)
люблю просто с тестом пельмени))
Originally posted by Клявас®@Sunday, 06 November 2005, 3:33
люблю просто с тестом пельмени))
Клав, а на свадьбе пельмешки будут?
Originally posted by Клявас®@Sunday, 06 November 2005, 3:35
Только если жареные.
Тогда я приеду, где это будет?
В Минске у Сивика на хате
Originally posted by лика@Sunday, 30 October 2005, 15:54
лю жареные пельмешки, с корочкой.....
Вот, я тоже такие люблю ;)
А вообще, редко оч их ем...
Финский оборотень
06.11.2005, 17:39
Они оч колорийные...
Но му иногда се пазваляю...няка ...лю...
Зелененькая
06.11.2005, 19:40
не ем, только редко, если у кого-нить ночуем, например...
С курочкой покупали в посл раз - очень понравились...
кста, жареный пельмени одно время обожала.. Только если их без масле жарить - вкуснее...
А вообще мясо не лю... курочку - да, она нежная, а остальное... мне после мяса плохо обычно :(
а зелененькая ничо такая ыы
Зелененькая
07.11.2005, 00:38
а пельмени причем?? аххахахахахахахах
пельмени - это только прикрытие кое-чего
Зелененькая
07.11.2005, 01:02
аххахахахахахахаххахахахахахахахахаха
любитель прикрытия.............................
vBulletin® v3.8.9, Copyright ©2000-2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot