Чаевые

[Fanatka]

Многих такой вопрос ставит в тупик: сколько на чай дать? В России чаевые хоть и необязательны, но как-никак это значительная часть дохода обслуживающего персонала. Вот и заинтересовало: сколько оставляете да и оставляете ли вообще? А если вы сами обслуживаете - сколько дают обычно? Были ли необычные чаевые или курьезы, связанные с этой темой?)

[Чик Чирик]

рублей 30-50 вне зависимости от стоимости заказа
когда настроение хорошее, то могу 100 дать

но если мне не понравилось обслуживание-принципиально не оставлю

[Чик Чирик]

Originally posted by Komandor@Thursday, 07 January 2010, 1:40

но я непритязателен и мне редко чтото ненравится
забыл, как салат цезарь полтора часа несли и не предупредили, что у них важные гости?

[Kpb1ceHok]

почти всегда оставляю... по-разному...

за исключением скотского отношения обслуживающего персонала... :notme:

[Чик Чирик]

я кстати мог бы много рассказать про скотское отношение

т.к. я завсегдатай заведений разных

[Kpb1ceHok]

не, ну серьёзно...

если официант\ка делает всё быстро, улыбается, и вообще, когда в заведении всё хорошо, я посто считаю неудобным не добавить несколько десятков рублей...


PS: я и сам работал барменом, прекрасно знаю, что такое чаевые, и как они важны... :download:

[Чик Чирик]

Originally posted by Komandor@Thursday, 07 January 2010, 1:59
судя по всему не техраз много таких случаев
а у меня немного
я больше претензий имею к проводникам и охране
недавно в ресторане полчаса сидел и ждал, пока вообще ко мне кто-то подойдёт... в итоге, не подошёл никто и я подошёл сам и позвал... хоть я и не торопился, но это невнимательное отношение... я расплатился, но счет не забрали даже... самому пришлось нести его и забирать сдачу... ничо не оставил...

прошлым летом сижу в баре... вечер пятницы... время часов 8 вечера.... нахожу свободный столик, подходит официантка... такая типа еси придёт компания, вы встанете за барную стойку... класс.... ничего не сказать

чаевые конечно важны... но и пусть они тоже будут людьми... ведь когда с тобой по-человечески и ты тоже по-человечески...

[Ворон]

Originally posted by Komandor@Thursday, 07 January 2010, 1:40
если всё понравилось то 10 процентов минимум 15 процентов максимум
если непонравилось то до 50р округляю обычно
но я непритязателен и мне редко чтото ненравится
аналогично
если уж совсем отвратительное обслуживание, тогда не оставлю
по-моему только один раз такое было

ну и в заведениях куда постоянно хожу знакомым официантам больше оставляю

[Ворон]

Originally posted by Чик Чирик@Thursday, 07 January 2010, 2:09
прошлым летом сижу в баре... вечер пятницы... время часов 8 вечера.... нахожу свободный столик, подходит официантка... такая типа еси придёт компания, вы встанете за барную стойку... класс.... ничего не сказать


ну эт вообще уже
даже не представляю что у нас такое где-то может быть

[Астра-Мелена]

Если не понравилось - конечно, не оставляю...
Ну а так, вообще-то... 10-15%, если, конечно, сама плачу по счёту ))

[Николавна]

подруга 10 лет отработала официанткой
от нее постоянно слышала, что 10% - это норма и закон
теперь она работает совсем в другой сфере, но если с ней идешь куда-нибудь, то только попробуй не оставить эти 10%)
и сама всегда оставляет и очень вежлива и лояльна по отношению к официантам)

[Nadin]

около 30-40 р, иногда 150-200, если отмечаю какое-н. событие.
А еще не понимаю людей, которые на чай дают больше, чем стоил их заказ.

[Маркизочка]

А я никогда не оставляю. Людям за это зарплату платят. Вот такая я жадная

[killher]

када как. смотря как обслужат, еси всё супер - 50-100 рэ)) особенно в любимых заведениях, уже знакомым официантам(они всегда хороши <_< ))
а еси дерьмо, то 10-20 рэ. А как то про нас официантка ваще забыла - могли прост встать да свалить, счёта полчаса ждали, так и не дождались, пошли в кассе сами оплатили - соотв.официантка ниче не получила.

[Екташ]

Когда как. Ваще чаще не я плачу, но в таких ситуациях подбиваю людей что б дали чаевые, если те допустим против.
А если сама плачу, то в принципе даю чаевые.
От обслуживания зависит.

[Магда Геббельс]

один раз был случай
были конкретные корпоративные посиделки, в Москве, в ресторане на Фрунзенской набережной (поправьте меня, москвичи, если ошибаюсь)
ресторан там в виде двухпалубной яхты или что-то в этом роде
насколько я поняла, он какой-то этнический, то ли кавказский, то ли еще что

так вот барышня, которая нас обслуживала, буквально швырнула в лицо товарищу, который платил, триста рублей, которые он оставил ей на чай)))
и сказала: себе забери свои копейки
к чести сказать, он пожал плечами, ухмыльнулся и денег не дал вообще

вот скажите, люди из больших городов - это вообще-то норма? или такая статусная девушка именно нам попалась? ведь она на заказе нас точно обсчитала, и на выпивке - 100%, какого рожна надо еще? триста рублей - не деньги?

а если точно по сабжу: чаевые даю, в среднем рублей 100-150
и максимум, что давала на чай лично я - 500 рублей.
но то был особый случай

[Чик Чирик]

жлобов везде хватает

[YourLife]

если плачу я, на чай не оставляю вообще, простите мне денег жалко, я за нямнямку заплатила и харэ
максимум 50 рублей, я в тот вечер была мегадобра и мегабогата

[Совёнок]

10-15% практически всегда. на свой др больше, около 300-500.
могу не оставить, если не понравилось, однако даже в этом случае ту сдачу, что была выдана монетами, не беру.

[Магда Геббельс]

Originally posted by Чик Чирик@Thursday, 07 January 2010, 21:03
жлобов везде хватает
воооот
а мы было поразились с нашей провинциальной непосредственностью размерам зарплат московских официанток)))

[бред]

Зачастую зар.плата официанта состоит из малюсенького оклада, так как начальство настаивает на том, что официанту будут оставлять чаевые.
Оставляем 10-15% или все, что осталось.)

[Чик Чирик]

Originally posted by Магда Геббельс+Thursday, 07 January 2010, 22:58--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Магда Геббельс @ Thursday, 07 January 2010, 22:58)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <!--QuoteBegin-Чик Чирик@Thursday, 07 January 2010, 21:03
жлобов везде хватает
воооот
а мы было поразились с нашей провинциальной непосредственностью размерам зарплат московских официанток))) [/b][/quote]
Надеюсь, хоть в еду-то то не плюнули... <_<

[Николавна]

Originally posted by бред@Thursday, 07 January 2010, 20:35
Зачастую зар.плата официанта состоит из малюсенького оклада, так как начальство настаивает на том, что официанту будут оставлять чаевые.

вот-вот
у подруги зарплата равнялась оплате съемной квартиры, на чаевые жила

[Чик Чирик]

называйте цифры... и больше цифр...
мне например интересно сколько составляет оклад официанта

[Тюльпан]

10% от заказа, но не меньше 50 руб.
Подруга официанткой работала. Заметила, что в "кризис" люди стали гораздо меньше чаевых давать - или вообще не оставляют, или 10 руб. :) 60 десяток за смену как-то набралось - жуть :lol:
Поработавши официанткой, подруга, кстати, всегда оставляет на чай, даже если официант облажался.

[Stalexxx]

Оставляю на чай %10, или не забираю мелкую сдачу, если мне понравилось. Если очень понравилось - могу оставить больше. :)
Заметила одну особенность - чаще всего в счет включают "приятное обслуживание - 10%" те зловедения, в которых даже мелкую сдачу забрать хочется.

[Чужая]

часто даю
как получится, до следующей круглой суммы..

[КОНФЕТкА]

Я вот работаю на производстве ,а по городу оч много наших кафе и ресторанов,так вот по информации ,офицанты получают оклад ок 10т. может чуть больше...мало?
Была я в нашем одном заведении,ждали офицантку минут 15...ну там меню,заказ,далее ждали сам заказ минут 20(кофе и пирожные),потом ждали счёт,хотелось встать и уйти не заплатив,просто взрыв мозга))) наконец сами встали и заплатили в кассе бара...какие чаевые))))
это я к чему всё...очень много таких историй связанных именно с нашими офицантками...то ждут их долго,то заказ перепутают,то предложить ничего не могут взамен того,чего нет,а хотелось бы...
Всё можно понять...и устал(а) ты ,и спать охота,но на таком отношении далеко не уедешь и не проживёшь на свою мизерную зарплату.
Если офицант со знанием дела выполняет свою работу,то даже стыдно не оставить чаевые,даже если они и в счёт уже включены,что сейчас у большенства заведений и есть.
Было на моём веку,что за счёт в 600 р. оставила всю сдачу с 1000р.,ну оч хорошее настроение было.Но это единственный раз,больше меня ТАК не клинило на доброту))))))))))

[Styopych]

по настроению даю)) либо по состоянию тощины кошелька, есди зарплата была недавно, на чаевые я щедр))

[toobus]

Originally posted by Магда Геббельс@Thursday, 07 January 2010, 20:09
один раз был случай
были конкретные корпоративные посиделки, в Москве, в ресторане на Фрунзенской набережной (поправьте меня, москвичи, если ошибаюсь)
ресторан там в виде двухпалубной яхты или что-то в этом роде
насколько я поняла, он какой-то этнический, то ли кавказский, то ли еще что

так вот барышня, которая нас обслуживала, буквально швырнула в лицо товарищу, который платил, триста рублей, которые он оставил ей на чай)))
и сказала: себе забери свои копейки
к чести сказать, он пожал плечами, ухмыльнулся и денег не дал вообще
вот так москва и обрастает мифами :lol:
если случай и не единичный, то не повсеместный точно

чаевые оставляю почти всегда, рублей 50-100, в зависимости от стоимости заказа

[Магда Геббельс]

Originally posted by Чик Чирик+Friday, 08 January 2010, 0:25--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Чик Чирик @ Friday, 08 January 2010, 0:25)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> Originally posted by Магда Геббельс@Thursday, 07 January 2010, 22:58
<!--QuoteBegin-Чик Чирик@Thursday, 07 January 2010, 21:03
жлобов везде хватает
воооот
а мы было поразились с нашей провинциальной непосредственностью размерам зарплат московских официанток)))
Надеюсь, хоть в еду-то то не плюнули... <_< [/b][/quote]
чо мы - больные? ыыы
мы ее к тому времени уже съели
а вот окурок в вазе с фикусом - да, потушила, из низкого чувства мести
ыы :lol:

[Магда Геббельс]

Originally posted by toobus@Friday, 08 January 2010, 3:20
вот так москва и обрастает мифами :lol:
если случай и не единичный, то не повсеместный точно


извините, уважаемая
что значит - миф? это суровая правда...
если бы это не произошло на моих глазах, я бы сама, наверное, не поверила
но, увы, дама была вполне реальная, не мифическая

хотя больше в моей жизни пока таких бОрзых не попадалось :lol: :lol:
ни в маааскве, ни в каких-либо других городах по уровню культуры маасскву превосходящих

[бред]

От 7500.
Ну разные люди бывают, что же. Посетители, думаю, тоже зачастую несладкие попадаются.

[Пелла Шелл]

В излюбленных заведениях, конечно, оставляем разумные чаевые в пределах округления.
Один раз было дело, забрели посреди шопинга в холодный день в новую, только что открывшуюся шандарашку, заказали на пробу фирменное блюдо (не суть), и по чашечке горячего шоколада на десерт.
Не прошло и трёх минут, как дурочка притащила дымяшийся шоколад!
А вот фирменного блюда (спецготовка) - пришлось ждать 45 минут. Во что превратился шоколад и наше настроение..., а главное, красотуля не могла понять, что не так! Чаевые вообще-то предполагают профессионализм.

[Магда Геббельс]

Originally posted by Пелла Шелл@Friday, 08 January 2010, 11:55
В излюбленных заведениях, конечно, оставляем разумные чаевые в пределах округления.
Один раз было дело, забрели посреди шопинга в холодный день в новую, только что открывшуюся шандарашку, заказали на пробу фирменное блюдо (не суть), и по чашечке горячего шоколада на десерт.
Не прошло и трёх минут, как дурочка притащила дымяшийся шоколад!
А вот фирменного блюда (спецготовка) - пришлось ждать 45 минут. Во что превратился шоколад и наше настроение..., а главное, красотуля не могла понять, что не так! Чаевые вообще-то предполагают профессионализм.
в некоторых заведениях так принято
правила, видимо, какие-то неписанные
принести напитки сразу же, как только клиент попу до кресла прислонил
глядишь, пока ты еду дождешься, еще двадцать раз те же напитки закажешь
скучно же, что еще делать, только пить, что принесли
ыыы

[Stalexxx]

Вот здесь https://focus.ua/economy/89864 написано сколько, по мнению авторитетного в Украине журнала Фокус, украинцы оставляют на чай в такси, салонах, заведениях общепита. Курс валют на сегодня за 10 рублей - 2 грн 80 копеек. Почитайте также ниже каменты к статье, довольно показательны.
От себя добавлю: статья Киевская, т.е. там цены безусловно повыше, чем в Харькове. Но ставка официанта примерно равно нашим, харьковским.

[toobus]

Originally posted by Магда Геббельс+Friday, 08 January 2010, 8:54--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Магда Геббельс @ Friday, 08 January 2010, 8:54)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <!--QuoteBegin-toobus@Friday, 08 January 2010, 3:20
вот так москва и обрастает мифами :lol:
если случай и не единичный, то не повсеместный точно


извините, уважаемая
что значит - миф? это суровая правда...
если бы это не произошло на моих глазах, я бы сама, наверное, не поверила
но, увы, дама была вполне реальная, не мифическая

хотя больше в моей жизни пока таких бОрзых не попадалось :lol: :lol:
ни в маааскве, ни в каких-либо других городах по уровню культуры маасскву превосходящих [/b][/quote]
нет-нет, в реальности случая я не сомневаюсь. просто происходит такое из-за того, что как сказал Чик Чирик, жлобов везде хватает. и когда люди нарываются на подобное хамство, то потом искренне всю жизнь думают, что все москвичи такие.

[Katze]

Во многих ресторанах/кафе/службах доставки чаевые уже включены в сумму, указанную в чеке. Там так и пишут мелким шрифтом. Не раз сама наблюдала.
Вообще нормой считается от 10 до 20%.

Несколько оффтопом: была у меня знакомая-сослуживица, с которой я как-то выбралась в галерею, а потом зашла в кафе. Сама она откуда-то... не из столиц, словом. Так вот, когда мы закончили трапезничать и стали расплачиваться, она положила свою долю чаевых, сказал, что сын ее научил оставлять на чай официантам. Но самое смешное в том, что, когда мы, оставив книжечку с чеком и оплатой на столике, покидали кафе, она крикнула через весь зал официанту, который взял эту книжечку: "А чаевые оставьте себе!". Меня так никогда, наверно, не коробило.

[Чик Чирик]

Originally posted by Магда Геббельс+Friday, 08 January 2010, 8:49--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Магда Геббельс @ Friday, 08 January 2010, 8:49)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> Originally posted by Чик Чирик@Friday, 08 January 2010, 0:25
Originally posted by Магда Геббельс@Thursday, 07 January 2010, 22:58
<!--QuoteBegin-Чик Чирик@Thursday, 07 January 2010, 21:03
жлобов везде хватает
воооот
а мы было поразились с нашей провинциальной непосредственностью размерам зарплат московских официанток)))
Надеюсь, хоть в еду-то то не плюнули... <_<
чо мы - больные? ыыы
мы ее к тому времени уже съели
а вот окурок в вазе с фикусом - да, потушила, из низкого чувства мести
ыы :lol: [/b][/quote]
ахаххахахахахах

надо было написать

"Я надеюсь, хоть в еду-то ОНИ не плюнули..."

[луна апреля]

знаю, что платят ребятам из сферы обслуживания действительно немного, с расчетом на чаевые часто. поэтму - да, оставляю конечно. всё зависит. в Москве от 30 до 50 чаще всего, изредка бывает больше.
на отдыхе - как получается, но в Болгарии вот от 2ух до 10 лев, в Америке - пару баксов..

вообще не оставлю только если ребята откровенно "нарвались на чай" - хамское отношение, игнор, и другие обстоятельства, которые зависят сугубо от них.

[Пелла Шелл]

Официант, претендующий на чаевые, должен осознавать разницу между напитками и десертами)))
Чтобы чаевые включали в счёт - такого ещё не встречала. Обычно мелкими буковками пишется, что чаевые на усмотрение клиента, но приветствуются.
Ну а клиент, извините - всегда прав, в смысле - хозяин-барин.

[Магда Геббельс]

Originally posted by Чик Чирик@Friday, 08 January 2010, 16:59

надо было написать

"Я надеюсь, хоть в еду-то ОНИ не плюнули..."
ахахахаххахахаха
вот ЭТОГО точно не знаю
может, и не только плюнули

[Чик Чирик]

Originally posted by Магда Геббельс+Friday, 08 January 2010, 17:57--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Магда Геббельс @ Friday, 08 January 2010, 17:57)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <!--QuoteBegin-Чик Чирик@Friday, 08 January 2010, 16:59

надо было написать

"Я надеюсь, хоть в еду-то ОНИ не плюнули..."
ахахахаххахахаха
вот ЭТОГО точно не знаю
может, и не только плюнули [/b][/quote]
ахаххахахах

с так скоро параноиком стану!! :alucard:

[Master]

не оставляю практически
и вообще стараюсь не платить)

[Attica Blues]

Originally posted by Master@Friday, 08 January 2010, 20:23

и вообще стараюсь не платить)
Ахахахаха, молодец.)))))))))
Я, если где и бываю, то тоже обычно не плачу, то есть плачу не я. Поэтому не в курсе, оставляют или нет.))))))

[Master]

Originally posted by Komandor@Friday, 08 January 2010, 20:36
я думал борь что ты напишеь-"забираю себе чаевые которые оставляют мои приятели лолы"
ыыыыы
борь ты хорошую идейку подкинул)) спасибки)

[Ellen]

Оставляю, как правило, 5-10% от суммы счета, если нормально обслужили. Если не нормально, не оставляю вообще. А вот в заведениях, где в сумму счета включаются 10% на вознаграждение официанту забираю всю сдачу до копейки из природной вредности.
Был один случай в Москве в кафе, когда мне часть заказа забыли донести, кофе, вроде, не помню (в кафе вроде самообслуживания, на кассе заказ принимают). Когда я напомнила об этом официанту, кофе мне принесли через 2 минуты, 150 раз извинились и расшаркались и еще пирожное принесли в качестве извинения за тугоухость кассира. Оставила чаевые 10% + стоимость пирожного, т.к. заведение и персонал неплохие, а косяки у всех бывают.

[Кэрол Тиггс]

На этой неделе зашла по дороге в кофейню, после зачета сладенького заказать расслабиться, улыбнулась на надпись в чеке "Вознаграждение официанту приветствуется, но всегда остается на ваше усмотрение", в других местах таких надписей не замечала ))) Вообще редко куда-то захожу и пока не нарывалась на свинское обслуживание, тьфу через левое плечо чтобы не сглазить. Обычно везде были очень доброжелательные человечки, работающие вполне оперативно, а если так, то почему не поблагодарить, обычно оставляю 15%.

[LinKin]

В силу бедного студенчества и необходимости существовать на 120 рублей в день, обычно не оставляю чаевых. Но если мне просто очень-очень понравилось, могу оставить рублей 50.

[Tem]

оставляю 10% от суммы (считать проще), а если сумма и так не велика то не оставляю...

[юрате]

Originally posted by Tem@Sunday, 17 January 2010, 23:19
оставляю 10% от суммы (считать проще), а если сумма и так не велика то не оставляю...
я так же) в кафе с официантами

[kallista]

в среднем 10%

[ЧиХ_пЫх]

не оставляю, друзья обычно оставляют и с меня пытаются содрать, ан нееет!

[Kpb1ceHok]

Originally posted by ЧиХ_пЫх@Wednesday, 20 January 2010, 17:18
не оставляю, друзья обычно оставляют и с меня пытаются содрать, ан нееет!
Ты - мистер Розовый??.. :lol:

[KateRina-1991]

Originally posted by Ellen@Friday, 08 January 2010, 19:40
А вот в заведениях, где в сумму счета включаются 10% на вознаграждение официанту забираю всю сдачу до копейки из природной вредности.

Делаю точно так же.

А так оставляю рублей 20-50, зависит от заведения.

[_Ме*дY_@ngelom_И_Бе&#036;om_]

если заказы приносят быстро, улыбаются и приветливы, пепельницы меняют регулярно - оставляю 7-10% - я считаю это нормально - тебя хорошо обслужили, ты довольна, не ждешь заказа по 20-25 минтут - прекрасно - труд должент быть вознагражден: тем более работа официанта ужасно неблагодарная.....

[_Ме*дY_@ngelom_И_Бе&#036;om_]

Originally posted by Komandor@Wednesday, 20 January 2010, 23:09
я ещё заметил что если у меня настроение отличное то и чаевые большедаю ыыы
кстати, да, это тоже немаловажное замечание
но все же оставляю почти всегда - за редким исключением: если официанту каким-то образом не удалось мне настроение испортить - хотя пару-тройку раз такое бывало - портили: медлительностью и сдачу не приносили - хотя сумма была приличная на сдачу :devil_girl:

[Клявас®]

реальный случай
20 августа, 2008 года.

зашли в 3 часа ночи в кое-какое заведение
пол часа ждали меню
около часа заказ
и пол часа счёт, который так и не дождались
выходим, подъезжает корефан (чисто случайно кстати), ныряем к нему в тачку
как охранник сумел сориентироваться за 20 секунд что к чему тут происходит

вот такие бывают заведения ыыы